6月28日，携程旗下独立旅行美食品牌食美林首批榜单公示一个月后，首批正式上榜名单确定发布。当天，上海地区食美林上榜餐厅授牌沟通活动在携程总部举行，包括福1015，虹桥迎宾馆，新荣记品味，邓记食园等在内的上榜餐厅悉数到场参加活动,携程高级副总裁汤澜，携程旅行网副总裁冯卫华为餐厅颁发食美林定制奖牌，食美林理事会成员傅骏，卢健生等也来到现场与餐厅主厨及管理人进行茶话会。活动结束后，众多餐厅主厨及管理人还受邀参观了携程高科技实验室。此次活动是食美林上榜餐厅授牌沟通系列活动的第一站。
从线上到线下 更好地链接旅行用户和优质餐厅
据悉，食美林榜单一经推出，立即受到了广大旅行者和众多餐厅的关注。在为期一个月的公示期内，食美林共收到了3000多份用户反馈和建议，针对这些反馈，食美林官方对部分餐厅再次进行了考察评审，并对最终上榜名单做了微调。此外，根据携程统计数据，在公示的一个月内，食美林榜单的用户量取得了显著增长，其中食美林上榜餐厅的日均浏览量更是增长了10倍以上。
在线上平台日渐完善之后，食美林启动了上榜餐厅授牌沟通系列活动，从线上走向线下，搭建与上榜餐厅的沟通交流平台，以增进双方的了解，促进食美林与餐厅的进一步合作。携程食美林业务CEO许育忠表示，食美林将致力于更好地链接旅行用户和优质餐厅，通过线下沟通，能将旅行者的需求、食美林的理念有效传递给餐厅，同时，通过与餐厅的交流，能更加深度发掘餐厅亮点，将优质餐厅更好地推荐给广大旅行用户。
在授牌沟通活动中，食美林还发布了上榜餐厅整合营销方案，将在信息、用户、品牌三个模块，结合APP、短视频、直播、媒体等平台，对食美林以及上榜餐厅进行全方位的、持续的传播推广。
近期，食美林不断接到用户来电咨询餐厅情况，由此可以看出，作为一个新品牌，食美林已经取得了初步的成功。许育忠还提到，基于食美林品牌知晓度的不断提高，此次授牌活动旨在为食美林和上榜餐厅打造一个线下交流平台，增进双方的了解，促进食美林与餐厅的进一步合作。
一方面，通过这次活动，食美林能够与目前上海最受用户欢迎的餐厅进行面对面的交流，深入了解各个餐厅在菜品制作工艺，经营模式和未来发展方向等方面的先进理念，这将更有利于食美林从餐厅角度分析总结什么样的餐厅才最能够满足用户在旅行中的餐饮需求。
另一方面，通过这次授牌仪式，食美林还希望更多的餐厅进一步了解食美林品牌，了解食美林未来的发展目标和方向，这样可以让餐厅更好的配合食美林团队，在推广食美林品牌的同时，也推广上榜食美林的优质餐厅，让更多的旅行者在旅途中受惠。
上榜餐厅：既是荣誉也是责任，做好城市的东道主
此次活动除了有食美林团队为餐厅主厨和管理人介绍品牌情况并颁发奖牌以外，最重要的是为食美林和餐厅之间的交流提供了充足的时间，营造了轻松的氛围。据了解，在仪式后的茶话会中，邓记食园主厨邓师傅认为，获得食美林奖牌是餐厅的荣誉，这也意味着旅行者的用餐期望会更高，餐厅将努力为远道而来的旅行者提供更优质的美食体验；食美林理事会成员傅骏表示，非常认可携程食美林的理念和专业评价模式，食美林能代表上海这座城市最不可错过的味道。
活动现场，携程旅行网副总裁冯卫华还发表了演讲，她表示，说：携程专注在旅行一站式服务，让旅行更幸福，而幸福感很多来源于“旅行吃什么”。携程希望通过食美林这个平台，让理事与评委一起为用户提供专业建议，也希望这些上榜的餐厅通过食美林真正被用户了解，树立行业的典范，引领美食消费风向标。 |
