为推动沂水旅游加快转型升级、跨越发展，沂水把精品民宿的规划建设作为“打造新产品、发展新业态、形成新亮点”发展全域旅游的重点方向，从2016年开始，启动了精品民宿示范建设，打破了沂水旅游没有民宿的局面。
提高认识，因地制宜，开启精品民宿发展新征程
沂水旅游从起步到现在已经十几年了，发展取得了一定成绩，但沂水的旅游产业也面临着发展的新常态，遇到了转型期、换挡期和二次创业期。面对当前精准扶贫、美丽乡村建设、环境综合整治等发展的新机遇，必须找准沂水旅游升级转型方向，明确下步发展的路径，加快实现沂水旅游的“二次创业”。
2016年以来，借助全县旅游大环线的打造，依托优美的环境资源和景区优势，在院东头镇、泉庄镇、夏蔚镇等旅游乡镇，在天上王城、萤火虫水洞等景区周边，统筹全域旅游发展大格局，因地制宜地在泉庄镇的石棚村、院东头镇桃棵子村等有特色的村进行选点布局，将精品民宿示范建设纳入全县旅游工作意见的重点，先行开展民宿试点打造，以点示范，打造样板。
规划引领，精致建设，实现乡村旅游繁星闪烁
依托全县乡村旅游规划、重点乡镇旅游规划和重点民宿点旅游规划，沂水县围绕乡村旅游重点村，强化民宿示范作用，重点打造培育了9个精品民宿示范点：一是石棚“铂思民宿”，2016年4月份开工建设，项目初步规划打造六大基地，目前，4套高端民宿主体已建成，拥有床位17个，计划5月1日营业；其他1套正在建设，5套正在规划；游客中心、青年旅社、艺术交流中心等配套正在建设。二是桃棵子“沂蒙老山街”，6套民宿已建成，目前拥有床位31个，已试营业；售票处、会议中心等正在建设。三是桃棵子休闲度假民宿，18套房屋已建成营业，拥有床位39个。四是四门洞月亮弯民宿，7套院子已建成营业，拥有床位21个；另外10余间房屋装修，正在进行室内配套。五是泉庄天地合“林下花墅”民宿，18套民宿主体已建成，其中7套已试营业，拥有15个床位；正在装修8套；露营地等配套设施正在建设。六是蓝天生态家园，25个房间已全部建成营业，拥有床位50个。七是沂蒙人家民宿，26个房间已全部建成营业，拥有床位50个。八是地中海峙密庄园，9个房间已建成营业，拥有床位15个。九是张在超民宿，16个房间已建成营业，拥有床位25个。
另外，天谷“云山水”项目完成了规划设计评审；夏蔚镇大战地及柳树头民宿，正进行规划选点；花彩小镇的精品民宿项目正在进行规划。
政策引导，市场运作，推动精品民宿健康发展
为了加快推动我县民宿业实现破题，解决我县乡村旅游产业发展没有中高端休闲度假产品的劣势，进一步丰富全域旅游产品业态，2016年，沂水制定了《沂水县精品民宿扶持办法》，加大对精品民宿的系列扶持。目前，从我县启动的几处精品民宿示范点建设来看，石棚“铂思民宿”、桃棵子“沂蒙老山街”民宿、泉庄天地合民宿每套民宿投资数额都在50万元以上，单体投资数额较大，同时，围绕民宿发展，有关村的基础设施配套建设投入也较大，出台《沂水县精品民宿扶持办法》，给予民宿投资方、村一定扶持，能够调动各方发展民宿的积极性，形成民宿产业大发展的态势。
同时，强化市场运作，注重营销宣传。在沂水旅游微信公众平台开通了“醉美民宿”专栏，对沂水旅游服务手册、漫游沂水手绘地图进行了改版，专门添加了县内重点民宿的情况介绍。通过新华网、中国旅游报、大众网等媒体对民宿资源开展宣传。今年2月份，组织院东头镇和泉庄镇参加了省内12地市的春季旅游推介会，对乡镇辖区内的精品民宿进行了推介宣传。月亮弯民宿、林下花墅、铂思民宿等项目都由专业化公司运营管理，借鉴丽水市民宿先进经验，积极推行 “五心”和“十有”标准（舒心、贴心、放心、开心、养心以及民宿要有主人、有山水、有业态、有乡愁、有创意、有体验、有故事、有主题、有智慧、有口碑，非常有特色），强化运营管理和项目打造。
民宿发展与旅游扶贫紧密结合。国家级旅游扶贫村桃棵子村通过恒源兵器公司租赁“一山九墅”木屋民宿每年费用15万元和红嫂故里电子商务运营中心租赁游客中心每年费用6万元，促进了贫困户和村集体增收。国家级旅游扶贫村四门洞村通过柏年诚公司获得“星空农舍”民宿租赁费15万元，有效促进了贫困户的脱贫。同时，制定了《沂水县扶贫旅游奖励办法》和《旅行社扶贫线路推广奖励》等政策，拿出一部分资金奖励，结合精品民宿建设，激发各方参与旅游扶贫的积极性。
目前，沂水已建设精品民宿示范点9处，共有客房172间、床位296个。 |
