9月25日，山东省饭店协会第一届第一次会员大会暨成立大会在济南举行。中国饭店协会副会长平安稳、中国烹饪协会副会长冯恩援出席大会并致辞，相关行业协会负责人代表到会祝贺，山东省有关职能部门负责人以及山东省酒店管理、烹饪技能专家学者，各地市协会负责人、会员代表及媒体参加了大会。
会上，山东省社会组织管理局副处长江峰首先宣读关于同意召开山东饭店协会成立大会的批复。山东蓝海股份有限公司董事长张春良向大会报告了山东省饭店协会筹备工作有关情况，大会一致表决通过了《山东省饭店协会章程》《山东省饭店协会选举和表决办法》(以下简称《章程》《办法》)，并按《章程》和《办法》规定，选举产生山东省饭店协会第一届理事会、负责人、监事。张春良当选为会长，向仁莲、马桂生、张超、苏双成、孙传胜、李培雨、杜海威、王新为副会长，姚凤祥为监事长，王新为秘书长。
随后，中国饭店协会副会长平安稳、中国烹饪协会副会长冯恩援、山东省饭店协会会长张春良等共同为“山东省饭店协会”揭牌。
张春良在致辞中表示，饭店是一个城市接待服务的重要载体，是展示城市形象的重要窗口，在完善城市功能、提升城市品位、保障就业等方面发挥着其特有的功效，与人们的生活方式、生活品质息息相关。它还代表着旅游业竞争力和旅游服务接待水平，在旅游的“食住行游购娱”六大要素中，旅游饭店扮演着非常重要的角色。
关于协会下一步工作重点，张春良介绍，将积极发挥组织优势、抱团优势、行业优势、集约优势、制度优势，按照《章程》确定的职能，就行业发展和热点问题解决提出合理化建议，在同业之间、会员与主管部门之间搭建起顺畅、高效的沟通交流平台，形成推动产业发展的合力。
据悉，近期，山东省饭店协会还将筹备成立专家咨询委员会、采购专业委员会、食品安全委员会、烹饪技术委员会和标准化委员会等分支机构。(完)
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