随着连锁经济型酒店的快速发展，全国各地的低星级酒店感到了前所未有的压力。低星级酒店能卖出去的房价和经济型酒店已经所差无几，但因为资产结构模式和劳动力结构模式的不同，低星级酒店的盈利能力远不如连锁经济型酒店。根据相关统计报告，目前，全国范围还有一星级饭店99家，二星级饭店2557家。下面简单就两种业态进行分析，与同行们探讨未来低星级酒店的路到底应该怎么走。
1.为什么资本青睐的是连锁经济型酒店，而非低星级酒店
一般来讲，获资本市场青睐的对象有以下特点：重科技，轻资产，经营理念创新，市场成长潜力巨大。连锁经济型酒店通常采用租赁不动产方式，很少直接拥有房地产，而低星级酒店多为投资不菲拥有主权的不动产;连锁经济型酒店采用的网络连锁经营，而低星级酒店却以单体经营为主;连锁经济型酒店的经营模式使其容易复制和迅速扩张，而低星级酒店则不具有易被复制和迅速扩张的特点。
2.为什么连锁经济型酒店的投资成本只有低星级酒店的十分之一，而销售价格基本持平
多数单体低星级酒店，设备设施和经营内容同质化程度较高，有些年代的低星级酒店更是设备设施老化、陈旧，产品齐全但服务缺乏新意。且多数单体低星级酒店将大量资金花费在餐饮、娱乐等设施上，但这些并不能直接转化为房价收益。而连锁经济型酒店通常投资目的明确，采用有限服务模式，餐饮以提供简易早餐为主，其他餐饮和娱乐项目基本省略。这样既节约了大量资金，又满足了现代旅客清洁、卫生、舒适、温馨的要求，因而在市场中发展得如鱼得水。
3.为什么连锁经济型酒店的平均投资回报在20%—25%，而低星级酒店只有5%左右
连锁经济型酒店借助高科技手段，采用工业化流水线流程管理方法，酒店内部的很多职能部门都被省略了，降低了劳动力成本。有的经济型酒店，没有市场营销部门，没有财务部门，没有人力资源部门，这些部门的职能都被集团化集中管理的模式替代了。
当然，这样的管理模式必须借助高科技手段和系统来实现。集团化预订网络系统，优于单体酒店的市场营销功能;集中收支两条线的财务管理系统，可以实现一个财务管理人员管理10家以上门店的效率，超越了固有的区域和门店管理概念。这种模式下，连锁经济型酒店单店的用工比例能够达到1：0.3，这是其利润高于一般低星级酒店的最大优势。
能源费用也是酒店日常消耗的一个大项。连锁经济型酒店绝大多数采用单体空调，并少有空余公共面积。低星级酒店由于经营模式没有转变，多数还是采用传统模式，店小部门多，人浮于事，行政管理成本高，还有不少利润回报低、但需要花费大量人力的部门，如餐饮部门。多数低星级酒店采用中央空调，能耗费用大。这几个大项算下来，就不难理解为什么连锁经济型酒店日常管理成本低于低星级酒店了。
从连锁经济型酒店在我国短期内成功运营和快速发展的实践中，我们可以得出结论：酒店行业是一个传统服务性行业，但是同样应该与时俱进，同样可以通过高科技手段改变传统的运营模式。品牌化、网络化、集团化应该是低星级酒店的发展方向。
从去年开始，连锁经济型酒店各个品牌的业绩报告呈现这样一种趋势：出租率下降，平均房价下降。其中，过度扩张是主要原因。试想一下，再过两年，目前仅剩的99家一星级酒店和2557家二星级酒店如果都被经济型品牌集团并购改造，是否意味着，我国目前的酒店星级标准将向国际酒店等级标准转换?低星、经济型的都纳入Bud-geted(预算型)，三星和中端都纳入MidClass(中端)，四星和一般五星纳入FirstClass(高端)，高端五星和精品纳入Luxury(奢华)?
总之，低星级酒店的国际标准回归将是行业进步的表现。目前主题、文化客栈、民宿等大量兴起，其实也是行业和国际同行接轨的一种表现，难道不是吗? |
